Commerce, gastronomie, artisanat « Et si on créait un label du savoir-faire lyonnais ? » mon édito dans Lyon Mag

logo-lyonmagCertaines filières importantes du commerce et de l’artisanat de notre ville pourraient être ainsi mises en lumière notamment, mais pas seulement, dans le domaine gastronomique. C’est le sujet de mon édito publié ce jour sur Lyon Mag.

Lire l’édito d’un clic « Et si on créait un label du savoir-faire lyonnais ? « 

5 commentaires ont été rédigés, ajoutez le vôtre.

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  1. C’est une très bonne initiative !
    Cela fait un moment que j’y pense…
    Pour compléter ton article, je pense qu’il faut aussi mettre en avant les sociétés lyonnaises qui créent de l’emploi à Lyon… Il faut que cela concerne aussi bien les produits de grande consommation que des services ou spécialités locales.
    Dans un contexte de (fin ?) de crise, c’est en relançant l’économie locale que le pays retrouvera de la croissance ! Enfin, c’est mon sentiment.
    Si une table ronde s’organise autour de ce projet, je veux bien participer !
    Un artisan lyonnais

    • Romain Blachier

      C’est justement l’idee. Je te contacte rapidement.

  2. Rémy BLANCHARD

    L’idée est bonne mais je ne pense pas que le Lyonnais soit suffisamment chauvin comme peut l’être par exemple le breton pour supporter efficacement ce label.

    • Romain Blachier

      Il ne s’agit pas uniquement de faire consommer du lyonnais aux lyonnais mais aussi de faire reconnaitre nos savoirs ailleurs dans le monde. Quand au chauvinisme lyonnais je suis sûr qu’il est au moins aussi développé que celui des normands et leur « bienvenue en gourmandie ».

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