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Lyonnitude(s) : Apprenez à faire des makis en moins de trois minutes : recette

Pour ma part j’avais appris leur confection il y a des années via une petite amie coréenne de l’époque, puis j’avais pris des années plus tard un discutable cours de sushis avant de disserter dessus. Ici cette explication simple de Kaori Fukuyama filmée par Tribune de Lyon permet à tout un chacun de comprendre l’art délicat des makis.

photo Laurence Vagner